Richard C. Marais e “Amore, Cucina e Curry”
Caro iCrewer per il nostro consueto appuntamento con la rubrica “Libri, Ricette & Fantasia” ti presento un romanzo conosciuto in tutto il mondo “Amore, Cucina e Curry”.
Questa la sua sinossi…
Hassan Haji, secondogenito di sei figli, è nato sopra il ristorante di suo nonno, in Napean Sea Road a Bombay, vent’anni prima che fosse ribattezzata Mumbai. Ed è cresciuto guardando la figura esile di sua nonna che sfrecciava a piedi nudi sul pavimento di terra battuta della cucina, passava svelta le fettine di melanzana nella farina di ceci, dava uno scappellotto al cuoco, gli allungava un croccante di mandorle e rimproverava a gran voce la zia. Tutto nel giro di pochi secondi. E ha capito infine come va il mondo osservando suo padre, il grande Abbas, girare tutto il giorno per il suo locale a Bombay come un produttore di Bollywood, gridando ordini, mollando scappellotti sulla testa degli sciatti camerieri e accogliendo col sorriso sulle labbra gli ospiti.
Naturale che quando l’intera famiglia Haji si trasferisce, dopo la tragica scomparsa della madre di Hassan, prima a Londra e poi a Lumière, nel cuore della Francia, sia proprio lui, Hassan, a prendere il posto della nonna Ammi ai fornelli della Maison Mumbai, il ristorante aperto a Villa Dufour dal grande Abbas.
Un locale magnifico per gli Haji, con un’imponente insegna a grandi lettere dorate su uno sfondo verde Islam, e la musica tradizionale indostana che riecheggia dagli altoparlanti di fortuna che zio Mayur ha montato in giardino. Peccato che abbia di fronte un albergo a diverse stelle, Le Saule Pleureur, la cui proprietaria, una certa Madame Mallory, sia andata a protestare dal sindaco per la presenza di un bistrò indiano…
Un libro unico, tradotto in molte lingue che sa far innamorare i vostri palati e profuma di aromi esotici.
Richard C. Morais
Richard C. Morais è uno scrittore famoso in tutto il mondo, ama definirsi un americano nato a Lisbona, ma ha trascorso gran parte della sua vita in Europa.
Nel 1984 inizia a New York la sua carriera nel mondo del giornalismo, ma nel 1986 si è trasferito a Londra, dove ha vissuto per 17 anni lavorando come corrispondente di Forbes.
“Amore, cucina e curry” il suo romanzo d’esordio ha avuto un enorme successo in tutto il mondo, divenendo un fil nel 2015.
