Dal 13 maggio 2026 è in libreria Che ne sai tu di un campo di grano?, diciottesimo numero di COSE Spiegate bene, la rivista-libro del Post realizzata in collaborazione con Iperborea. Il volume conta 288 pagine e ha un prezzo di 21,00 euro. A curarlo sono Emanuele Menietti e Nicola Sofri, con testi di Antonio Pascale, Diletta Sereni, Michele Serra e Daria Catulini, e le illustrazioni di Francesco Fidani.
COSE Spiegate bene numero 18: agricoltura e allevamento raccontati senza semplificazioni
Consumiamo i prodotti dell’agricoltura e dell’allevamento ogni giorno, ma raramente li conosciamo davvero. Questo numero di COSE Spiegate bene parte da quel divario, quello che separa la presenza costante di questi settori nelle nostre vite dalla nostra conoscenza concreta del loro funzionamento. La rivista-libro del Post non si limita a spiegare: sceglie angolature inaspettate e affianca le grandi trasformazioni ai dettagli curiosi, mantenendo il registro divulgativo preciso e accessibile che ha reso la serie un riferimento nel panorama editoriale italiano.
Tra i temi trattati figurano i progressi dell’agricoltura di precisione, le pratiche per immagazzinare anidride carbonica nel suolo o nelle piante come strumento di contrasto alla crisi climatica, e le distinzioni tra le colture dei principali cereali. Spazio anche alle relazioni tra l’industria degli allevamenti e la produzione di cosmetici, agli aspetti economici della coltivazione dell’avocado e all’allevamento dei polpi, filiera in espansione che solleva questioni etiche e scientifiche ancora aperte.
Dai trattori pericolosi alle competizioni social per animali da fattoria
Accanto ai grandi temi, il numero 18 non rinuncia agli approfondimenti di scala minore ma non meno interessanti. La pericolosità dei trattori, uno degli strumenti di lavoro più letali in assoluto nel settore agricolo, trova spazio accanto a un fenomeno del tutto contemporaneo: la popolarità sui social delle competizioni per animali da fattoria, concorsi che attirano milioni di spettatori online e raccontano molto di come percepiamo oggi il mondo rurale.
È proprio questa capacità di tenere insieme il dato scientifico, la cronaca economica e l’aneddoto inaspettato a definire l’identità di COSE Spiegate bene fin dal suo primo numero. Una formula che il portale segue fin dall’inizio: la recensione del primo numero dedicato ai libri e quella del secondo numero sulle questioni di genere documentano la crescita di un progetto editoriale che in cinque anni è arrivato al diciottesimo volume.
Il Post e Iperborea: cinque anni di rivista-libro
COSE Spiegate bene nasce nel 2021 come primo esperimento di carta del Post, la testata giornalistica digitale fondata da Luca Sofri. La collaborazione con Iperborea ha dato al progetto una veste editoriale curata e riconoscibile, con illustrazioni originali per ogni numero e un’impostazione grafica coerente. Il risultato è un oggetto che si colloca a metà tra il long-form giornalistico e il libro di divulgazione: si legge come una rivista, si conserva come un volume.
Diciotto numeri in cinque anni, su temi che vanno dalla linguistica alla sessualità, dalle droghe all’intelligenza artificiale, fino all’agricoltura. Ogni uscita porta firme diverse e una cura editoriale riconoscibile. Che ne sai tu di un campo di grano? è disponibile in libreria dal 13 maggio 2026, a 21,00 euro.
