Leggilo anche tu: Il potere degli alimenti, di William Li

Nel suo nuovo libro Il potere degli alimenti, pubblicato dalla Mondadori, il dottor William Li svela come usare un’alimentazione adeguata per combattere alcune malattie

William Li è uno specialista in angiogenesi, autore de molte ricerche pubblicate su riviste specializzate. Le sue ricerche sull’alimentazione e il cancro sono considerate un riferimento per chi si interessa a questi argomenti. Nel suo libro Il potere degli alimenti esplora le più recenti scoperte scientifiche sul rapporto tra alimentazione e malattie.

Ecco qui la sinossi: “Quello che mangi sta aiutando il tuo corpo o lo sta indebolendo? Contribuisce a mantenerlo sano e forte o ne mina la salute? In questo libro il dottor William Li ci svela quali sono le ultime scoperte scientifiche per combattere le malattie e ci spiega come utilizzare un’alimentazione adeguata per aiutare il corpo a rimanere in salute. Il metodo è molto semplice: da un elenco di 200 alimenti scegline 5 (quelli che ti piacciono di più) e mangiali 5 volte al giorno per rafforzare i tuoi 5 sistemi di difesa. Il nostro corpo, infatti, ha in sé 5 meccanismi di difesa innati: angiogenesi, rigenerazione, microbioma, protezione del DNA e immunità. Ciascuno di essi è condizionato dalla dieta: sapendo cosa mangiare per coadiuvare ciascun sistema, saprai come sfruttare l’alimentazione per mantenerti in salute e sconfiggere le malattie. Dimentica tutto ciò che pensi di sapere sul tuo corpo e sul cibo, impara a identificare le strategie più efficaci, a scegliere quali alimenti mangiare e in che quantità e scoprirai che il nostro corpo è in grado di guarire se stesso.”